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『はれもけも』のLINEを登録してくださり、ありがとうございます！

お礼の気持ちを込めて、LINEのお友だち限定で定価より5%OFFにて先行販売を行います。
この機会にぜひ、お買い求めくださいませ。

●定価：3,024円（税込）→2,873円（税込） 5%OFF！

先行予約期間：2025年6月25日（水）〜2025年6月30日（月）
はれもけも発送日：2025年7月1日（火）より順次発送
※配達指定日については、7月3日（金）以降で承ります

※こちらはクール便（冷凍）でのお届けとなります。
商品名に【冷凍配送】と記載してあるもののみ同梱可能です。
常温、冷蔵配送商品と同梱できないため、別々でのご購入をお願いします。

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人気商品が復活！いちじくのバスクチーズケーキ

2021年の発売以来、たくさんの方にご好評をいただいている『いちじくのバスクチーズケーキ』。

今年も満を持して、7月から限定発売させていただきます〜！

チーズケーキのとろ〜りとした口溶けに、いちじくならではのプチプチ食感がアクセント。

今年もぜひ、たくさんの方にお楽しみいただければ嬉しいです！



『倉敷チーズケーキ隊』に込めた思い

2020年の春に発生した、新型コロナウイルス。
他のお店と同じく、『はれもけも』もコロナによってお店の窮地に立たされました。

美味しいものを作っている自信はあっても、お客様にお越しいただけない……。
売上は前年の半分以下……。

そんな窮地の中、「なんとかしないと！」という一心で生み出したのが、通販でもお届けできるチーズケーキでした。


※写真は最初に生み出した『バスクチーズケーキプレーン』です

最初に生み出した『バスクチーズケーキ』のレシピを考えたのは、大のチーズ好きである、スタッフの"ちゃい"（加藤泰）。

自身のケーキ作りの経験とノウハウ、そして「世界中のチーズから厳選して最高に美味しいチーズケーキを作る！」という思いから出来上がった、とろける食感のチーズケーキです。



最初にレシピが完成したとき、ありがたいことにちょうど地元のテレビ局さんがコロナで苦しんでいるお店の情報を集めてくださり、私たちの商品も夕方のローカル番組で取り上げていただきました。

そこで買っていただいた方々からいただいたのは、私たちの予想を上回るほどのお褒めの言葉たち...！



ここまで喜んでいただけた商品を、もっと多くの方に届けたい。
味わってもらいたい。

このバスクチーズケーキに、まだコロナのダメージが続くお店の未来も託して、正式なブランド（専門店）として立ち上げよう。

そのような思いから、『倉敷チーズケーキ隊』は誕生しました。



バスクチーズケーキとは？

コンビニスイーツとしても大人気のバスクチーズケーキ。

「バスクチーズケーキ」はスペインのバスク地方が発祥のチーズケーキです。

バスクチーズケーキの最大の特徴といえば、表面が真っ黒に焼かれていること。

表面が焦げてる？と思うかもしれませんが、高温で焼きあげることで表面がほろ苦く、香ばしい味わいになるんです。

『はれもけも』では、高温で短時間湯煎焼きをすることで、中央部分は半熟気味でなめらか食感に仕上げています。



白いちじくがゴロゴロ！旬の味覚を存分に楽しめるケーキです

主役は、夏に旬を迎える無花果（いちじく）。

その中でも、大粒で濃厚な甘みが魅力の「白イチジク」を厳選して使っています。



チーズケーキの生地になじむよう、白イチジクは厨房でコンポートに。

りんご果汁とカルダモンとともに丁寧に炊き上げ、仕上げにキルシュというフルーツブランデーをほんのり香らせました。

カルダモンの爽やかな香りがイチジクの甘みと調和し、フルーティーで奥行きのある味わいに仕上がっています！



チーズケーキ1本の中に、約5個分のイチジクを入れ込んでおり、手前味噌ながらかなり贅沢な一品...！

とろ〜りとした生地の中に見え隠れする、果肉のゴロっと感&プチプチ食感もお楽しみください。



スタッフのオススメコメント

実際に試食をしたスタッフの感想をご紹介します。

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めーちゃくちゃ美味しかった！

いちじくのバスクチーズケーキは季節限定チーズケーキの中でも1、2位を争うくらい好きなチーズケーキで、楽しみにしていました。
カルダモンって、カレーのスパイスに使ったりするイメージだったのですが...見事にいちじくとマッチしてました。
天才です！

いちじくにカルダモン、この発想がよく生まれたなーと思いました👏✨
カルダモンの効果でいちじくがとっても爽やかで、軽やか、とってもフルーティだなと感じました！

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思っていたよりもイチヂクの実が大きく、イチヂクの味をとても楽しめました😌
キルシュとイチヂクの組み合わせがおしゃれです💕

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食べる前に甘味が強いのかなと想像していたのですが、実際食べると想像より甘さ控えめで、しっかりイチヂクの味も食感も感じられて美味しかったです！
ゴロゴロ入っているのでリッチ感がありました✨

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クール便（冷凍）でお届けいたします

『倉敷チーズケーキ隊』のチーズケーキは、2種類の楽しみ方があります。

●半解凍で楽しむ

お召し上がりになる3時間前に、冷凍庫から冷蔵庫に移し、切り分けてください。

アイスクリームのようなひんやりとした食感と、濃厚な口溶けをお楽しみいただけます。

●全解凍で楽しむ

お召し上がりになる6時間前に、冷凍庫から冷蔵庫に移し、切り分けてください。

王道のとろ〜りなめらかな食感をお楽しみいただけます。



チーズケーキを綺麗にカットする方法

1.包丁を沸騰したお湯に浸して温める
2.包丁の水分を清潔な布巾で拭き取る
3.チーズケーキをカットする

切るたびに、1〜3を繰り返してください。
この一手間で、写真のようにスッと綺麗にカットしていただけますよ。



2種類のうちからお好きな箱のタイプをお選びください

●紙箱入り（無料）

グリーン地に、金色のロゴを施した紙箱に入れてお届けいたします。



また、グリーンの箱は在庫がなくなり次第、下の写真の黄緑色の紙箱に変えてお届けいたします。

ご注文のタイミングによっては、こちらの箱でのお届けとなりますこと、予めご了承くださいませ。


※切り替え期間終了後、ネットショップの画像を改めて修正いたします

●木箱入り（税込350円追加）

高級感漂う『倉敷チーズケーキ隊』オリジナルの木箱に入れてお届けいたします。

記念日やギフトとしてご購入される方に、オススメです。



お渡し用にオリジナル紙袋もございます

お渡し用に、『はれもけも』オリジナルの紙袋をご用意しております。

ご希望の方は商品と一緒に、下記ページよりご購入くださいませ。

はれもけもオリジナル紙袋｜はれもけも
https://haremokemo.jp/?pid=169234661



お祝い用のロウソクをご希望のお客様へ

「はれもけものケーキでお祝いをしたい！」という嬉しいお声にお答えして、ロウソクも販売しております。

ご希望の方は商品と一緒に、下記ページよりご購入ください。

素敵な記念日になりますように...！

お祝い用ロウソク販売ページ｜はれもけも
https://haremokemo.jp/?pid=169166896



『【LINE先行】【7月8月限定・冷凍配送】いちじくのバスクチーズケーキ フルサイズ』商品詳細

●原材料名
クリームチーズ（フランス製造、オーストラリア製造）（乳成分を含む）、卵、砂糖、生クリーム、ホワイトチョコレート、白イチジク、洋酒、りんご果汁、カルダモン／乳化剤（大豆由来）
●賞味期限
冷凍保存で6ヶ月
解凍後1週間
●保存方法
冷凍庫にて保存。
開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
●特定原材料等（28品目）
卵、乳、大豆
●栄養成分表示（1本390gあたりの推定値）
熱量1421.6kcal／タンパク質21.9g／脂質91.2g／炭水化物103.7g ／食塩相当量1.4g
●商品サイズ
約縦5.5cm×横16.5cm×高さ4.5cm
●ご購入前にご確認ください
当店のバスクチーズケーキは表面が黒くなるまで焼いております。
表面をしっかり焼いているため、焼き目が割れている場合がございます。
ご了承の上、ご注文いただきますよう、お願いいたします。

＼＼初回10%オフ！チーズケーキやスイーツの定期便あります／／

●【2ヶ月に1本お届け】季節のチーズケーキ定期便

『季節限定チーズケーキ』を、2ヶ月に1本ご自宅にお送りするコースです。
旬の素材を使ったチーズケーキとともに、季節の移ろいをお楽しみください。

2025年のラインナップは下記を予定しています。

1月：焼きみかんとカカオのバスクチーズケーキ フルサイズ
3月：苺のクリームチーズケーキ フルサイズ
5月：キャラメルのバスクチーズケーキ
7月：いちじくのバスクチーズケーキ フルサイズ
9月：和栗のチーズケーキ フルサイズ
11月：かぼちゃとくるみのチーズケーキ フルサイズ

●【毎月お届け】季節のチーズケーキ＋食卓を彩るお菓子定期便

『はれもけも』のチーズケーキ専門ブランド『倉敷チーズケーキ隊』のチーズケーキのほか、ビーントゥバー100%使用のチョコレート菓子、フィナンシェ、ナッツ、シロップを組み合わせた定期便です。

2025年のラインナップは下記を予定しています。

1月：カカオと焼みかんのバスクチーズケーキ フルサイズ
2月：チョコレート好きのためのショコラサンド 5個セット
3月：苺のクリームチーズケーキ フルサイズ
4月：天使のナッツ缶 塩キャラメルとコーヒー、倉敷クラフトドリンクミキサー 季節のクラフトコーラ
5月：キャラメルのバスクチーズケーキ
6月：焦がしバター香る 倉敷フィナンシェ 8個入、倉敷クラフトドリンクミキサー ジンジャーエール
7月：いちじくのバスクチーズケーキ フルサイズ
8月：岡山白桃のクリームチーズケーキ フルサイズ
9月：和栗のチーズケーキ フルサイズ
10月：倉敷しっとりショコラ 8個入、倉敷米粉サブレ 12枚入
11月：かぼちゃとくるみのチーズケーキ フルサイズ
12月：バターを使っていないバターサンド 5個セット

どちらの定期便も初回は10%オフでご用意しております！
ぜひ、日々のティータイムで『はれもけも』のスイーツをお楽しみいただけると嬉しいです。