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スタッフ紹介

加藤 泰(かとうたい)
店長/パティシエ
岐阜県大垣市出身。
チョコレート専門店や祇園のフレンチレストラン、大規模な結婚式場・宴会場でパティシエと料理人としての腕を磨く。
2017年2月、奥さんの実家がある倉敷に地域おこし協力隊として赴任し、そのまま株式会社行雲で働く。
同年10月、この『はれもけも』をオープンして自分の夢を一つ叶え、店長としてのスタートラインに立つ。
あだ名は「ちゃい」。

高橋 真未(たかはしまみ)
パティシエ
広島県尾道市出身。
岡山ビジネスカレッジパティシエコース卒業。
見た目からは想像できないが、負けず嫌いで涙もろい。お菓子だけでなく、お肉もよく食べる。
縁あってはれもけもでアルバイトすることになり、そこから新卒で入社する。
バンドが好きでライブに行くことが生き甲斐。
一番好きなバンドはDizzy Sunfist。
近い将来、自分が考えたオリジナルスイーツを販売するのが目標。
あだ名は「まみ太郎」。
社員パティシエ募集中
『はれもけも』では社員パティシエを募集しています。詳しくはこちらのページをご覧ください。
パティシエ募紹介 - はれもけも