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・クール便（冷凍）でのお届けとなります。
商品名に【冷凍配送】と記載してあるもののみ同梱可能です。
常温、冷蔵配送商品と同梱できないため、別々でのご購入をお願いします。

・また、こちらの商品は在庫がなくなり次第販売終了となります。
気になる方はお早めにお買い求めいただけると嬉しいです！

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3〜4月のみの限定販売！苺のクリームチーズケーキ

私たちが立ち上げたチーズケーキ専門ブランド『倉敷チーズケーキ隊』の『苺のクリームチーズケーキ フルサイズ』です。

昨年も好評いただいた、可愛くて甘酸っぱいチーズケーキが帰ってきました！

ティータイムのお供はもちろん、大切な方への春ギフトとしてもオススメです。



『倉敷チーズケーキ隊』に込めた思い

2020年の春から始まった、新型コロナウイルス。
他のお店と同じく、『はれもけも』もコロナによってお店の窮地に立たされました。

美味しいものを作っている自信はあっても、お客様にお越しいただけない……。
売上は前年の半分以下……。

そんな窮地の中、「なんとかしないと！」という一心で生み出したのが、通販でもお届けできるチーズケーキでした。


※写真は最初に生み出した『バスクチーズケーキプレーン』です

最初に生み出した『バスクチーズケーキ プレーン』のレシピを考えたのは、大のチーズ好きである、スタッフの"ちゃい"（加藤泰）。

自身のケーキ作りの経験とノウハウ、そして「世界中のチーズから厳選して最高に美味しいチーズケーキを作る！」という思いから出来上がった、とろける食感のチーズケーキです。



このレシピが完成したとき、ありがたいことにちょうど地元のテレビ局さんがコロナで苦しんでいるお店の情報を集めてくださり、私たちの商品も夕方のローカル番組で取り上げていただきました。

そこで買っていただいた方々からいただいたのは、私たちの予想を上回るほどのお褒めの言葉たち...！



ここまで喜んでいただけた商品を、もっと多くの方に届けたい。
味わってもらいたい。

このバスクチーズケーキに、まだコロナのダメージが続くお店の未来も託して、正式なブランド（専門店）として立ち上げよう。

そのような思いから、『倉敷チーズケーキ隊』は誕生しました。



香料・保存料不使用！苺本来の甘酸っぱい味わいを楽しんで

今月の主役は、フルーツ界のお姫様「いちご」！

濃厚なチーズケーキ生地の中に、『はれもけも』自家製の苺ジャムをたっぷりと混ぜ込んで作りました。



大切にしたのは、「苺本来の味わいを楽しんでもらう」ということ。

そのため、一般的な苺ジャムに使われることの多い香料や保存料、着色料は一切使用していません。

チーズケーキ生地の濃厚な味わいに、苺本来の優しい甘さとほのかな酸味が加わって、幅広い年代の方に楽しんでもらえる一品になっているかと思います♪



ちなみに、チーズケーキ1本の中に混ぜ込んだ苺の果肉は、贅沢に20g以上。

果肉は潰さずそのまま煮詰めているので、ゴロっとした存在感がありますよ〜！

・生地だけを召し上がれば、滑らかな口溶けとともに、苺の優しい風味
・ジャム部分と一緒に召し上がれば、甘酸っぱい味わいと、果肉のつぶつぶ食感

フォークを入れる場所によって異なるチーズケーキの表情も、ぜひ楽しんでくださいね。



苺のみで色付けした、ほんのりピンク色のチーズケーキ

『倉敷チーズケーキ隊』では、バスクチーズケーキとクリームチーズケーキのラインナップをご用意しています。

その中で今回の限定チーズケーキは、後者のクリームチーズケーキタイプ！

苺の綺麗なピンク色を生かすため、表面を焦がさずに湯煎焼きをして仕上げました。

人工的な着色料は一切使わず、苺だけで色付けしたピンク色。

美味しさはもちろん、身体にも優しいチーズケーキとなっていますよ！



これまでにご購入いただいたお客様のお声

いただいたお客様の声・口コミをご紹介します。

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冷凍庫から出してすぐにいただきましたが、最初はシャリッと、食べていくうちにトロっとしたチーズに変わっていき楽しめました。
いちごの風味もよく、子供も「おいしいね」と家族みんなで幸せな気持ちになりました。

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いちご、チーズがすごく味が濃くて美味しかったです。

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とても美味しかったです。
こういうのが食べたかった〜！と手が止まらなく、あっという間になくなってしまいました。

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クール便（冷凍）でお届けいたします

『倉敷チーズケーキ隊』のチーズケーキは、2種類の楽しみ方があります。

●半解凍で楽しむ

お召し上がりになる1時間半前に、冷凍庫から冷蔵庫に移し、切り分けてください。

アイスクリームのようなひんやりとした食感と、濃厚な口溶けをお楽しみいただけます。

●全解凍で楽しむ

お召し上がりになる6時間前に、冷凍庫から冷蔵庫に移し、切り分けてください。

王道のとろっとなめらかな食感をお楽しみいただけます。



チーズケーキを綺麗にカットする方法

1.包丁を沸騰したお湯に浸して温める
2.包丁の水分を清潔な布巾で拭き取る
3.チーズケーキをカットする
※切るたびに、1〜3を繰り返してください。

また、今回のチーズケーキは苺を使用しているため、通常のチーズケーキよりも水分量が少し多いです。

全解凍でお召し上がりいただく際は、解凍前もしくは半解凍のタイミングでカットし、お皿に写してから解凍いただくと美しく盛り付けられてオススメです。

おもてなしの際など、ぜひお試しくださいね！



2種類のうちからお好きな箱のタイプをお選びください

●紙箱入り（無料）

グリーン地に、金色のロゴを施した紙箱に入れてお届けいたします。



●木箱入り（税込350円追加）

高級感漂う『倉敷チーズケーキ隊』オリジナルの木箱に入れてお届けいたします。

記念日やギフトとしてご購入される方に、オススメです。



お渡し用にオリジナル紙袋もございます

お渡し用に、『はれもけも』オリジナルの紙袋（有料）をご用意しております。

ご希望の方は商品と一緒に、下記ページよりご購入くださいませ。

はれもけもオリジナル紙袋｜はれもけも
https://haremokemo.jp/?pid=169234661



お祝い用のロウソクをご希望のお客様へ

「はれもけものケーキでお祝いをしたい！」という嬉しいお声にお答えして、ロウソクも販売しております。

ご希望の方は商品と一緒に、下記ページよりご購入ください。

素敵な記念日になりますように...！

お祝い用ロウソク販売ページ｜はれもけも
https://haremokemo.jp/?pid=169166896



『【3〜4月限定・冷凍配送】苺のクリームチーズケーキ フルサイズ』商品詳細

●原材料名
クリームチーズ（フランス製造、オーストラリア製造）（乳成分を含む）、卵、砂糖、生クリーム、ホワイトチョコレート、苺、きび砂糖、レモン汁／乳化剤(大豆由来)、ペクチン
●サイズ
約縦5.5cm×横16.5cm×高さ4.5cm
●アレルギー表示（28品目）
卵、乳、大豆
●栄養成分（1本390gあたりの推定値）
熱量1,196kcal／タンパク質20.9g／脂質77.4g／炭水化物83.2g／食塩相当量1.3g
●賞味期限
冷凍保存で6ヶ月、解凍後1週間
●保存方法
冷凍庫にて保存。
開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。