＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝2024年3月16日追記

『ショコラボウル（サンカカオ）』に興味を持ってくださり、ありがとうございます。

現在、こちらの商品は製造元さんでの製造停止に伴い、ネットショップでの販売も休止しております。

再販は、秋頃を予定しております。
再販後のご連絡をご希望の方は、再入荷通知登録をしていただけますと幸いです。

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝追記ここまで

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ご注文をいただいた時点での在庫状況により、発送までに1週間程度お時間をいただく場合がございます。

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倉敷のチョコレート店『SUNCACAO（サンカカオ）』が自家工房で手作りする、ショコラボウルです。

米粉のクッキー生地を纏わせたピーナッツに、カカオ60%のチョコレートをコーティング。

お客様のリクエストから生まれた、チョコボールのような食感が魅力です！



『SUNCACAO（サンカカオ）』とは

岡山県倉敷市にて、夫婦でチョコレートを作っている『SUNCACAO』。

実は、『はれもけも』のスタッフ・パティシエ（加藤泰）が夫婦で始めたお店なんです。



一番のこだわりは「Bean to Bar（ビーントゥバー）」。

カカオ豆を仕入れて選別・焙炒・粉砕するところから、調温・成形・包装に至るまで。

チョコレートが出来上がるまでの全ての工程を、自家工房で行っています。



『SUNCACAO』という店名は、 “太陽のように元気を与えてくれるチョコレート” でありたいという思いを込めて。

2018年のオープン以来、イベントにも積極的に参加しています！


▲パティシエ夫婦、二人三脚で頑張っています！

“ 優しいBean to Bar ” を目指して

『SUNCACAO』では、以下の3つのことを大切にしています。

●身体に優しい
できるだけシンプルに作ること。
グルテンフリーや乳製品フリーなど体に負荷の少ない素材を使ったチョコレート作りに取り組んでいます。

●環境に優しい
簡易包装を心がけています。
また、生産過程で出るカカオ豆の殻などの堆肥利用や、2021年1月にオープンした店舗ではチョコレートの量り売りなども行っています。

●生産者に優しい
チャイルドレイバーフリー（児童労働を行っていないこと）、フェアトレードなど生産地支援などを行う団体からカカオ豆を仕入れています。
※供給量の不足や入荷遅延等の理由により、タイミングによってはチャイルドレイバーフリーカカオでない場合もあります。
味わいには変わりありませんのでご安心ください。



『ショコラボウル（サンカカオ）』ができるまで

香ばしい甘さが特徴のピーナッツは、薄いクッキー生地を纏わせてオーブンへ。

このクッキー生地、米粉とキビ砂糖・太白（たいはく）胡麻油などを混ぜ合わせて作ったもので、『SUNCACAO』がオリジナルで開発したもの。

小麦粉を使用していないのはもちろん、ビタミンEやセサミンなど、胡麻本来の栄養素も取り入れることができるんですよ。
（太白胡麻油とは、ゴマを焙煎せずに生のまま搾った100％純粋のごま油です）

150度のオーブンで焼き上げたら、タンザニア産カカオ豆から作った “カカオ60%チョコレート ”をコーティングして完成です！



大切にしているのは、カカオ豆の仕入れ先。

『SUNCACAO』では、ソーシャルベンチャー『Kokoa Kamili（ココアカミリ）』が扱うカカオ豆のみを使用。

違法な児童労働は一切容認しない方針に賛同し、少しでも生産者に優しいチョコレートづくり努めています。



また、市販のチョコレートに比べて砂糖の量が少ないこと。
カカオバターや植物油脂、レシチン（乳化剤）を使用していないのも大きな特徴。

身体に優しいチョコレートとして、幅広い年代の方にオススメですよ。


▲穏やかな甘さが特徴のキビ砂糖には、ミネラルも含まれています...！

『ショコラボウル（サンカカオ）』味の特徴

食べやすい、カリッと軽い食感が特徴。

お子様からおじいちゃんおばあちゃんまで、ご家族みんなで楽しめるチョコレートです。

噛むたびに奥深いビーントゥーバーチョコレートと、少しねっとりとしたピーナッツの風味が混ざり合って、口の中に芳ばしい香りが広がりますよ...！

チョコボール好きの方には、ぜひお試しいただきたい、止まらなくなる一袋。

『SUNCACAO』の可愛らしいシールがついたパッケージで、ちょっとしたプレゼントにもオススメです。


▲開け口がジッパー式なので、持ち運んでさまざまな場所でお楽しみいただけます。

配送便についてのご案内

おまとめ買いの際など、下記をご参考に配送便をお選びください。

1.『ショコラボウル』のみの場合
2.『ショコラボウル』＋冷蔵商品をご購入の場合
3.『ショコラボウル』＋常温商品をご購入の場合
4.『ショコラボウル』＋冷凍商品をご購入の場合

1.『ショコラボウル』のみの場合

こちらの商品のみご購入のお客様は、クール便で発送いたします。

お届け情報にて「クロネコヤマト【クール便（冷蔵）】」をお選びください。



2.『ショコラボウル』＋冷蔵商品をご購入の場合

こちらの場合も、クール便で発送いたします。

お届け情報にて「クロネコヤマト【クール便（冷蔵）】」をお選びください。



3.『ショコラボウル』＋常温商品をご購入の場合

常温商品と併せてご購入いただく際は、併せ買いの常温商品もまとめて「クロネコヤマト【クール便（冷蔵）】」にて発送することが可能です。

常温便・クール便に分けるよりも送料がお得になりますので、ぜひご利用ください。



4.『ショコラボウル』＋冷凍商品をご購入の場合

申し訳ございませんが、冷凍配送の商品との同梱はできません。

冷凍配送の商品と併せてご購入の場合は、お手数ですがそれぞれ別々にご注文をお願いします。

お渡し用にオリジナル紙袋もございます

お渡し用に、『はれもけも』オリジナルの紙袋（有料）をご用意しております。

ご希望の方は商品と一緒に、下記ページよりご購入くださいませ。

はれもけもオリジナル紙袋｜はれもけも
https://haremokemo.jp/?pid=169234661



『ショコラボウル（サンカカオ）』商品詳細

●原材料名
有機ピーナッツ（アルゼンチン）、カカオ豆（タンザニア）、米粉、キビ砂糖、太白ごま油、塩
●内容量
100g
●賞味期限
製造から4か月
●保存方法
高温多湿を避け、20℃以下の冷暗所にて保存。