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【終売】【7月限定・冷凍配送】マンゴーのクリームチーズケーキ
2,500円(内税) 〜 2,850円(内税)
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【終売】【7月限定・冷凍配送】マンゴーのクリームチーズケーキ
2,500円(内税) 〜 2,850円(内税)
=================2022年8月1日追記

こちらの商品は、販売を終了いたしました。
季節の味をお楽しみいただきました皆さま、ありがとうございました!

『はれもけも』では他にも、生菓子やケーキをたくさん取り揃えております。
よろしければ、下記よりご覧くださいませ。

生菓子・ケーキ商品一覧ページ | はれもけも

=================追記ここまで

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クール便(冷凍)でのお届けとなります。
商品名に【冷凍配送】と記載してあるもののみ同梱可能です。
常温、冷蔵配送商品と同梱できないため、別々でのご購入をお願いします。

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7月のみの限定販売!マンゴーのクリームチーズケーキ

私たちが立ち上げたチーズケーキ専門ブランド『倉敷チーズケーキ隊』の『マンゴーのクリームチーズケーキ』です。

爽やかでさっぱりとした味わいは、夏の暑い日にもぴったり!

木箱入りはお中元ギフトとしても、オススメです◎

マンゴーのクリームチーズケーキ

『倉敷チーズケーキ隊』に込めた思い

2020年の春から今なお続く、新型コロナウイルス。
他のお店と同じく、『はれもけも』もコロナによってお店の窮地に立たされました。

美味しいものを作っている自信はあっても、お客様にお越しいただけない……。
売上は前年の半分以下……。

そんな窮地の中、「なんとかしないと!」という一心で生み出したのが、通販でもお届けできるバスクチーズケーキでした。

バスクチーズケーキ
※写真は最初に生み出した『バスクチーズケーキ』です

最初に生み出した『バスクチーズケーキ』のレシピを考えたのは、大のチーズ好きである、スタッフの"ちゃい"(加藤泰)。

自身のケーキ作りの経験とノウハウ、そして「世界中のチーズから厳選して最高に美味しいチーズケーキを作る!」という思いから出来上がった、とろける食感のチーズケーキです。

倉敷チーズケーキ隊

最初にレシピが完成したとき、ありがたいことにちょうど地元のテレビ局さんがコロナで苦しんでいるお店の情報を集めてくださり、このバスクチーズケーキも夕方のローカル番組で取り上げていただきました。

そこで買っていただいた方々からいただいたのは、私たちの予想を上回るほどのお褒めの言葉たち...!

バスクチーズケーキ

ここまで喜んでいただけた商品を、もっと多くの方に届けたい。
味わってもらいたい。

このバスクチーズケーキに、まだコロナのダメージが続くお店の未来も託して、正式なブランド(専門店)として立ち上げよう。

そのような思いから、『倉敷チーズケーキ隊』は誕生しました。

倉敷チーズケーキ隊

夏の到来を感じる!酸味の効いた爽やかなチーズケーキ♡

『マンゴーのクリームチーズケーキ』は、昨年『はれもけも』に転職したパティシエ・あお(森岡葵)がレシピを担当。

「夏の暑い日でも食べられる、爽やかなチーズケーキを作りたい!」という思いから作り上げた、今の時期にぴったりな一品です。

マンゴーのクリームチーズケーキ

レシピのポイントは、マンゴーをメインにしながらも、パッションフルーツを少し加えていること。

そうすることでマンゴーの甘さに、程よい酸味と爽やかさが加わり、グッと食べやすくなるんです◎

パッションフルーツ
▲パッションフルーツってなんだっけ?と思われたみなさまへ、こちらの写真をどうぞ!甘酸っぱい南国フルーツです。

トロピカルな香りを逃さないように、表面は焦がさずに低温でゆっくり湯煎焼き。

口の中に運べば、滑らかな口溶けとともに、爽やかで甘酸っぱい味わいをお楽しみいただけます。

これまで「夏に重たいチーズケーキはちょっとな…」と敬遠されていた方も、ぜひお試しいただけると嬉しいです!

パティシエあお
▲「炭酸の飲み物と一緒に食べていただくのもオススメです!」byパティシエ・あお(森岡葵)。

着色料は一切不使用!素材のままの色味です

見た目から夏を感じられる、イエローの生地!

こちら、着色料は一切使用せず、マンゴー&パッションフルーツピューレそのものの色味です。

美味しさはもちろん、身体にも優しいチーズケーキとなっていますので、ぜひご家族みなさまでお楽しみください◎

マンゴーのクリームチーズケーキ

スタッフのオススメコメント

実際に試食をしたスタッフの感想をご紹介します。

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マンゴーの味をしっかりと感じられました😚
とってもなめらかなチーズケーキ🧀🥭
パッションフルーツの酸味が少しあり、甘さ控えめなので夏にオススメなスイーツです🌻✨

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なめらか食感!
クリーミーな味わいで、マンゴーの味もしっかりある😋
爽やかなマンゴーが口いっぱいに広がって、夏を感じるチーズケーキでした!
冷凍庫から出してすぐに食べて、口の中で溶かしながら食べるのもいいですね🥰

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見た目の黄色からマンゴーを感じられます🥳
口に入れるとしっかりとしたマンゴーの味🥭
なめらかな口どけとマンゴーの爽やかな味わいで夏でも食べたくなるチーズケーキです🧀
これから暑くなるので、半解凍でもマンゴーアイスのように食べれてオススメです◎

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マンゴーのクリームチーズケーキ

このような方にオススメ!

●マンゴーやパッションフルーツなどのトロピカルフルーツが大好き!
●いつもとは違うチーズケーキを食べてみたい
●夏でも食べられるさっぱりとしたケーキを探している
●お中元用のスイーツにもオススメ(木箱でのお贈りも可能です!)

マンゴーのクリームチーズケーキ

クール便(冷凍)でお届けいたします

『倉敷チーズケーキ隊』のチーズケーキは、2種類の楽しみ方があります。

●半解凍で楽しむ(今月のチーズケーキはこちらがオススメ!)

今月の限定チーズケーキは水分量が多いため、半解凍でお召し上がりいただくのがオススメ!

お召し上がりになる3時間前に、冷凍庫から冷蔵庫に移し、切り分けてください。

アイスクリームのようなひんやりとした食感と、濃厚な口溶けをお楽しみいただけます。

●全解凍で楽しむ

お召し上がりになる6時間前に、冷凍庫から冷蔵庫に移し、切り分けてください。

とろ〜りなめらかな食感をお楽しみいただけます。

マンゴーのクリームチーズケーキ

チーズケーキを綺麗にカットする方法

1.包丁を沸騰したお湯に浸して温める
2.包丁の水分を清潔な布巾で拭き取る
3.チーズケーキをカットする

切るたびに、1〜3を繰り返してください。
この一手間で、写真のようにスッと綺麗にカットしていただけますよ。

マンゴーのクリームチーズケーキ

2種類のうちからお好きな箱のタイプをお選びください

●紙箱入り(無料)

レモンイエローに、金色のロゴを施した紙箱に入れてお届けいたします。

倉敷チーズケーキ隊紙箱(レモンイエロー)

●木箱入り(税込350円追加)

高級感漂う『倉敷チーズケーキ隊』オリジナルの木箱に入れてお届けいたします。

お中元ギフトや贈り物としてご購入される方に、オススメです。

チーズケーキ隊オリジナル木箱

お渡し用にオリジナル紙袋もございます

お渡し用に、『はれもけも』オリジナルの紙袋(1枚税込50円)をご用意しております。

ご希望の方は商品と一緒に、下記ページよりご購入くださいませ。

はれもけもオリジナル紙袋|はれもけも
https://haremokemo.jp/?pid=169234661


はれもけも紙袋

お祝い用のロウソクをご希望のお客様へ

「はれもけものケーキでお祝いをしたい!」という嬉しいお声にお答えして、ロウソクも販売しております。

ご希望の方は商品と一緒に、下記ページよりご購入ください。

素敵な記念日になりますように...!

お祝い用ロウソク販売ページ|はれもけも
https://haremokemo.jp/?pid=169166896


ロウソク

『【7月限定・冷凍配送】マンゴーのクリームチーズケーキ』商品詳細

●原材料
クリームチーズ(フランス製造、オーストラリア製造)(乳成分を含む)、卵、砂糖(国内製造)、生クリーム、ホワイトチョコレート、マンゴーピューレ、パッションフルーツピューレ、カカオバター/乳化剤(大豆由来)
●サイズ
約縦5.5cm×横16.5cm×高さ4.5cm
●アレルギー表示
卵、乳、大豆
●栄養成分(1本390gあたりの推定値)
熱量1165.9kcal/タンパク質18.6g/脂質75.5g/炭水化物83.0g /食塩相当量1.2g
●賞味期限
冷凍1ヶ月、解凍後1週間
●保存方法
冷凍庫にて保存。
開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。

\\季節限定チーズケーキ、定期便あります//

毎月異なるレシピで発売する『季節限定チーズケーキ』を、1ヶ月に1本ご自宅にお送りするコースです。

姉妹店『美観堂』のネットショップにてお申し込みいただけます。

【1ヶ月に1本お届け】月替りで届くチーズケーキ便

<2022年の季節限定チーズケーキ一覧>
1月:お餅のみたらし風バスクチーズケーキ
2月:焼きみかんとカカオのバスクチーズケーキ
3月:アールグレイのミルクティーチーズケーキ
4月:苺のクリームチーズケーキ
5月:ほうじ茶のバスクチーズケーキ
6月:珈琲とカカオのバスクチーズケーキ
7月:マンゴーのクリームチーズケーキ
8月:岡山県産桃のクリームチーズケーキ
9月:いちじくのバスクチーズケーキ
10月:レシピ開発中
11月:レシピ開発中
12月:レシピ開発中
※10月〜12月のチーズケーキについては、決まり次第更新いたします

旬の素材を使ったチーズケーキとともに、季節の移ろいを楽しんでいただけると嬉しいです◎

倉敷チーズケーキ隊