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【訳あり20%オフ】抹茶のクリームチーズケーキ フルサイズ【冷蔵配送】
2,000円(内税)
現在の在庫0 売切中
【訳あり20%オフ】抹茶のクリームチーズケーキ フルサイズ【冷蔵配送】
2,000円(内税)
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●こちらはクール便(冷蔵)でのお届けとなります。
商品名に【冷蔵配送】と記載してあるもののみ同梱可能です。
常温配送商品、冷凍配送商品と同梱できないため、別々でのご購入をお願いします。

●賞味期限間近の商品のため、お届け希望日は【指定なし】をご選択ください。
また、入金後出荷となりますので、「銀行振込」「コンビニ払い」を選択のお客様は
お早めの入金をお願いできますと幸いです。

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解凍済の在庫が増えてしまったため、20%OFFで販売いたします

はれもけものバスクチーズケーキ

緊急事態が起きてしまいました、、!

今朝(2022年6月4日)、冷凍庫の温度をチェックしていると、冷凍庫の扉が少し空いた状態になっており…。

中に入れていたチーズケーキが大量に解凍されてしまっていることを発見しました!!

その数なんと数百個、、、

ロスにしたくないため、急遽20%OFFで販売します!

解凍は始まっていたものの、発見時に−3℃だったので、品質に問題はありません。

賞味期限は解凍が始まった昨夜から一週間後の2022年6月10日(金)となります。

皆さん、ぜひ購入していただけると嬉しいです!

通常価格2,500円(税込)→2,000円(税込)

このページの『抹茶のクリームチーズケーキ』以外にも、同様に解凍されてしまって20%オフで販売中の商品があります。
よろしければこちらもぜひご覧ください。

20%オフ バスクチーズケーキフルサイズ
https://haremokemo.jp/?pid=168714161

20%オフ カカオバスクチーズケーキフルサイズ
https://haremokemo.jp/?pid=168719151

20%オフ チーズケーキ小サイズ5個セット
https://haremokemo.jp/?pid=168719019



在庫がなくなり次第、販売を終了させていただきますので、お早めにお買い求めいただけると嬉しいです。
なお、通常価格の『抹茶のクリームチーズケーキ フルサイズ(冷凍配送)』はこちらからお買い求めいただけます。

抹茶のクリームチーズケーキ|はれもけも
https://haremokemo.jp/?pid=162201342


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『倉敷チーズケーキ隊』のバスクチーズケーキです

こちらの商品は、私たちが立ち上げたチーズケーキ専門ブランド『倉敷チーズケーキ隊』の『カカオバスクチーズケーキ』です。

チョコレート好きさんにぴったり!

とろける食感と芳醇なカカオの味わいをお楽しみください...!

カカオバスクチーズケーキ

『倉敷チーズケーキ隊』に込めた思い

他のお店と同じく、『はれもけも』も2020年の春からコロナによってお店の窮地に立たされました。

美味しいものを作っている自信はあっても、お客様にお越しいただけない……。
売上は前年の半分以下……。

そんな窮地の中、「なんとかしないと!」という一心で生み出したのが、通販でもお届けできるバスクチーズケーキでした。

バスクチーズケーキ
※写真は最初に生み出した『バスクチーズケーキ』です

レシピを考えたのは、大のチーズ好きである、店長の"ちゃい"(加藤泰)。

自身のケーキ作りの経験とノウハウ、そして「世界中のチーズから厳選して最高に美味しいチーズケーキを作る!」という思いから出来上がった、他にはないバリエーションのチーズケーキです。

倉敷チーズケーキ隊

最初にレシピが完成したとき、ありがたいことにちょうど地元のテレビ局さんがコロナで苦しんでいるお店の情報を集めてくださり、このバスクチーズケーキも夕方のローカル番組で取り上げていただきました。

そこで買っていただいた方々からいただいたのは、私たちの予想を上回るほどのお褒めの言葉たち...!

バスクチーズケーキ

ここまで喜んでいただけた商品を、もっと多くの方に届けたい。
味わってもらいたい。

このバスクチーズケーキに、まだコロナのダメージが続くお店の未来も託して、正式なブランド(専門店)として立ち上げよう。

そのような思いから、『倉敷チーズケーキ隊』は誕生しました。

品評会にて大臣賞を多数受賞!磨き抜かれた抹茶の風味をお楽しみください

今回の主役となるのは、京都宇治『丸久小山園(まるきゅうこやまえん)』さんのコク深い抹茶。

創業はなんと約300年前の元禄時代!

栽培から製造までを一貫しておこなう品質本位のお茶づくりが評判で、「全国茶品評会」では、これまで22回も1位を受賞されています。
※2021年8月1日現在

抹茶のクリームチーズケーキ

そんな最高品質の味と香りをたたえる抹茶を、『はれもけも』ではウォッカで溶いて使用。

ひとくち運んだ瞬間、口いっぱいに爽やかな香りと、抹茶ならではの程よい苦味が広がるように工夫しました。
(ウォッカとは香りが全くない洋酒のこと。一緒に混ぜることで抹茶の香りが立ち上りやすくなるんです)

抹茶のクリームチーズケーキ

また隠し味として、桜葉のような香りが特徴の「トンカ豆」の粉末を混ぜ込んでいます。

食べ終わった瞬間、ほのかに甘い余韻が漂いリッチな気分に包まれますよ...!

2種類の厳選したクリームチーズ

クリームチーズはフランス産とオーストラリア産の2種類を使用。

クリームチーズをたくさん使用することで、濃厚な味わいですが、とても口溶けがいいチーズケーキとなっています。

抹茶のクリームチーズケーキ

抹茶の美しいグリーン色と風味を保つために、仕上げは低温で湯煎焼き。

『はれもけも』が作るチーズケーキの中でも、このチーズケーキは水分量を特に多く含んでおり、とっても滑らか&まろやかな食感をお楽しみいただけます!

はれもけもパティシエ
▲私たち3人のパティシエが自社厨房ですべて手づくりしています

試食したスタッフの感想

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すごくクリーミーで驚きました✨
抹茶の香りとクリームチーズの風味のバランスが良くて、とても美味しかったです。
抹茶のいいところがクリームチーズと合わさって、お互いに引き立て合っている印象!
抹茶特有の苦味も、嫌な苦味ではなく、上品で心地よい味わいでした☺️ 🌿

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とっても綺麗なグリーン色 💚
色の感じ通り、かなり濃い抹茶の味なのかなと思いましたが、クリームチーズと合わさって、ちょうどいいバランスでした。
抹茶の奥深い味わいと、クリームチーズの爽やかな味わいのどちらも感じられていいですね😋
抹茶好きな方はもちろん、チーズケーキ好きの方にも楽しんでいただける美味しさだと思います。

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抹茶のいい香りをしっかりと感じることができます 🍵 ✨
抹茶がクリームチーズの味をより引き立てていて、クリームチーズの爽やかさも感じられる一品。
2つが合わさることで味わいも滑らかになっていますね。
抹茶といっても喉に残る濃い食後感ではなく、比較的あっさりといただくことができました😋

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『抹茶のクリームチーズケーキ』商品詳細
●原材料
クリームチーズ(フランス、オーストラリア)(乳を含む)、卵、砂糖、生クリーム、ホワイトチョコレート、洋酒、抹茶、トンカ豆/乳化剤(大豆由来)
●サイズ
約縦5.5cm×横16.5cm×高さ4.5cm
●アレルギー表示
卵、乳、大豆
●栄養成分(フルサイズ、1個390gあたりの推定値)
熱量1468.9kcal/タンパク質26.9g/脂質103.4g/炭水化物83.1g /食塩相当量1.4g
●賞味期限
2022年6月10日(金)
●保存方法
冷蔵庫にて保存。
開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
●ご購入前にご確認ください
表面をしっかり焼いているため、焼き目が割れている場合がございます。
また、当店のバスクチーズケーキは表面が黒くなるまで焼いております。
ご了承の上、ご注文いただきますよう、お願いいたします。