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はれもけもフィナンシェ 小サイズ8個セット
1,800円(内税)
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はれもけもフィナンシェ 小サイズ8個セット
1,800円(内税)
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配送方法は「常温」または「クール便(冷蔵)」からお選びいただけます。
ただし、他の冷蔵配送商品と併せてご購入いただく際は、
こちらの商品ページでも「クール便(冷蔵)」をお選びくださいませ。

※冷凍配送の商品との同梱はできません。
冷凍配送の商品と併せてご購入の場合は、それぞれ別々にご注文をお願いします。

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『はれもけも』で人気のフィナンシェを一箱に詰め込んだ『はれもけもフィナンシェ 小サイズ8個セット』です。

ナッツ・カカオ・シトロン・キャラメルの4種類の味わいを、2個ずつお楽しみいただけます。

ご友人宅に訪問する際の手土産・大切な方へのギフトにも、オススメですよ!

はれもけもフィナンシェ8個セット

『はれもけもフィナンシェ 小サイズ8個セット』に含まれるもの

お届けする内容は、全4種類・計8点となります。

・はれもけもフィナンシェ ナッツ(小サイズ) × 2個
・はれもけもフィナンシェ カカオ(小サイズ) × 2個
・はれもけもフィナンシェ シトロン(小サイズ) × 2個
・はれもけもフィナンシェ キャラメル(小サイズ) × 2個

はれもけもフィナンシェ(小サイズ)

大好評!豊かな香りとコクが感じられるフィナンシェ生地

『はれもけもフィナンシェ』は、私たちが独自でレシピ開発したフィナンシェ生地を使用しています。

もちろん保存料や着色料などの添加物は不使用。
とりわけ特徴的なのは、しっとりとした食感とコク深い味わいです。

その秘密は、製造工程にあります。

フィナンシェ6種類

●ポイント1:焦がしバターでしっとりとした食感に

溶かしバターではなく、焦がしバターをつくり混ぜ込んでいます。

温度に注意しながら焦がすことで、コクが増すのはもちろん、甘くキャラメルのような香りを持つリッチなフィナンシェに...!

また生地の中の油脂比率が上がり、しっとりとした食感を生み出します。

●ポイント2:生地を作る直前にアーモンドを挽く

一般的に、アーモンドプードル(粉末アーモンド)が使用されることが多いフィナンシェ生地。

しかし『はれもけも』ではアーモンドプードルは使用せず、生地を作る直前にアーモンドをひくことを大切にしています。

他とは一味違う、アーモンドが持つコクと豊かな香りを感じていただけるはずですよ!

アーモンド

●ポイント3:うまみ成分を多く含む、きび砂糖を使用

上白糖は使用せず、きび砂糖を100%使用しています。

ミネラルとともに、うまみ成分もたっぷり含まれている、きび砂糖。

フィナンシェ生地に、特有のコクやまろやかな甘みを与えてくれています。

きび砂糖イメージ

また『はれもけも』のフィナンシェは、小麦粉ではなく米粉を使用しています。

小麦アレルギーの方や、「グルテンフリーのお菓子を食べたい!」という方にも、とてもオススメです。

はれもけもパティシエ
▲私たち4人のパティシエが自社厨房ですべて手づくりしています!

各商品のご案内

1. はれもけもフィナンシェ ナッツ(小サイズ)

はれもけもフィナンシェナッツ(小サイズ)

特製フィナンシェ生地にアーモンドとヘーゼルナッツの2種類を掛け合わせました。

ナッツ本来の香ばしさが楽しめる自家製プラリネ(ローストしたのちに砂糖をまぶしカラメル状にしたもの)を中央に絞ったのちに、ローストナッツを刻んだものを、たっぷりとトッピング。

フィナンシェのしっとりとした食感と、口の中に広がるナッツの香ばしさをご堪能ください。

※下記にて、さらに詳しい商品説明がご覧になれます。
※単品販売はフルサイズのみの販売です。
はれもけもフィナンシェ ナッツ | はれもけも

2. はれもけもフィナンシェ カカオ(小サイズ)

はれもけもフィナンシェカカオ(小サイズ)

特製フィナンシェ生地に、100%Bean to Barチョコレートを混ぜ込みました。

ビーントゥーバーチョコレートならではの芳醇な味わいと力強い香りは、一度食べると市販のチョコレートに戻れなくなってしまうほどの存在感...!

またトッピングにはカカオニブ(ローストしたカカオ豆の皮を剥き、小さく砕いたもの)を贅沢に散らしており、カリッとした食感もお楽しみいただけますよ。

※下記にて、さらに詳しい商品説明がご覧になれます。
※単品販売はフルサイズのみの販売です。
はれもけもフィナンシェ カカオ | はれもけも

3.はれもけもフィナンシェ シトロン(小サイズ)

はれもけもフィナンシェシトロン(小サイズ)

特製フィナンシェ生地に、瀬戸内産のレモンを使用した自家製コンフィ(レモンを皮ごと果汁と砂糖で炊いたもの)を混ぜ込みました。

噛めば噛むほど、爽やかな香りと酸味が口いっぱいに広がります...!

トッピングにはアーモンドダイスを散りばめており、食感も楽しい一品です。

4.はれもけもフィナンシェ キャラメル(小サイズ)

はれもけもフィナンシェキャラメル(小サイズ)

特製フィナンシェ生地に、北海道産生クリームを使用した自家製キャラメルを混ぜ込みました。

トッピングにはコーヒーを纏わせたアーモンドダイスとカカオニブを使用。

優しい甘さのキャラメルに、トッピングのほろ苦さが効いています◎

表面はほろっと中はしっとり!おすすめの食べ方

もちろんそのまま召し上がっていただいても美味しいのですが、ポイントはオーブントースター。

フィナンシェをオーブントースターで1〜2分ほど温めると、表面はカリッと、中はジュワッと、焼きたてに近い食感や香りになります。

ご自宅でぜひ試してみてください!

フィナンシェ(トースター)
▲写真は別商品『きびだんフィナンシェ』をトースターで焼いている様子です!

『はれもけもフィナンシェ 小サイズ8個セット』商品詳細

<はれもけもフィナンシェ ナッツ(小サイズ)>
●原材料
卵白、きび砂糖、アーモンド、バター(乳成分を含む)、米粉、ヘーゼルナッツ、蜂蜜、塩
●サイズ
約縦5cm×横6.6cm×高さ2.5cm
●アレルギー表示
卵、乳、アーモンド
●賞味期限
製造より1ヶ月
●保存方法
冷暗所にて保存

<はれもけもフィナンシェ カカオ(小サイズ)>
●原材料
卵白、きび砂糖、アーモンド、バター(乳成分を含む)、米粉、カカオ、蜂蜜、塩
●サイズ
約縦5cm×横6.6cm×高さ2.5cm
●アレルギー表示
卵、乳、アーモンド
●賞味期限
製造より1ヶ月
●保存方法
冷暗所にて保存

<はれもけもフィナンシェ シトロン(小サイズ)>
●原材料
卵白、きび砂糖、アーモンド(乳成分を含む)、バター、米粉、レモン、蜂蜜、塩
●サイズ
約縦5cm×横6.6cm×高さ2.5cm
●アレルギー表示
卵、乳、アーモンド
●賞味期限
製造より1ヶ月
●保存方法
冷暗所にて保存

<はれもけもフィナンシェ キャラメル(小サイズ)>
●原材料
卵白、きび砂糖、アーモンド、バター、米粉、生クリーム、カカオ、コーヒー、蜂蜜、塩、(一部に乳成分を含む)
●サイズ
約縦5cm×横6.6cm×高さ2.5cm
●アレルギー表示
卵、乳、アーモンド
●賞味期限
製造より1ヶ月
●保存方法
冷暗所にて保存

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