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数量限定!和気町産ピオーネのテリーヌショコラ(6個入)【冷凍配送】
3,348円(税248円)
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数量限定!和気町産ピオーネのテリーヌショコラ(6個入)【冷凍配送】
3,348円(税248円)
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こちらはクール便(冷凍)でのお届けとなります。
商品名に【冷凍配送】と記載してあるもののみ同梱可能です。
常温、冷蔵配送商品と同梱できないため、別々でのご購入をお願いします。

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大人気のテリーヌショコラに、赤ワインで漬け込んだ岡山県和気町産のレーズンを入れ込みました。

大粒のレーズンからじゅわっと広がる赤ワインの風味とチョコレートは、相性抜群!

限定15箱・売り切れ次第終了なので、気になられた方はお早めにお買い求めください。

和気町産ピオーネのテリーヌショコラ

岡山天満屋さんとのコラボレーション商品です!

こちらの『和気町産ピオーネのテリーヌショコラ』は、岡山天満屋さんとのコラボから生まれた今季限りのオリジナル商品です。

岡山県和気町(わけちょう)産・採れたてのピオーネを『はれもけも』の工房で自家製レーズンにし、濃厚なテリーヌショコラに混ぜ込みました。

イベント催事でご好評いただいた風味を、ぜひこの機会にご堪能ください。

和気町産ピオーネのテリーヌショコラ

低温でじっくり蒸し焼き!まるで生チョコのような口どけです

「テリーヌショコラ」とは、チョコレート・卵・バターなどを合わせてパウンド型で焼き上げたケーキのこと。
(今回は小サイズなので、楕円形の型に入れて作っています)

まったり濃厚な味わいと、噛むたびにトロけていく口溶けのよさが人気を博しています。

『はれもけも』では型に生地を流し込んだ後、低温でじっくりと蒸し焼きに。

口に入れれば生チョコのようにとろける、魅惑の食感に仕上げました...!

和気町産ピオーネのテリーヌショコラ

主役となるチョコレートは「 Bean to Bar(ビーントゥバー)」 のものを使用。

「Bean to Bar 」。
カカオ豆を仕入れて焙炒・粉砕するところからチョコレートになるまでの全工程を自家工房で行うやり方で、現在注目を集めているスタイルなんです。

SUNCACAO

こちらの『和気町産ピオーネのテリーヌショコラ』には、店長の加藤(ちゃい)が夫婦で活動している『SUNCACAO(サンカカオ)』のBean to Barチョコレートを約50%混ぜ込んでいます。

カカオの本来の香りと風味が際立っており、一度ハマると市販のチョコレートに戻れなくなってしまうかも知れません...!

和気町産ピオーネのテリーヌショコラ

じゅわっと爽やか!大粒のレーズンが3つ入っています

テリーヌショコラの目玉となるピオーネは岡山県和気町(わけちょう)で栽培されたもの。

均衡で大きな粒に、ギュッと締まった果肉。
強い甘みの中に爽やかな酸味をたたえ、すっきりとした味わいが特徴です。

ピオーネ
※写真はイメージです

『はれもけも』では、この美味しさの詰まった大粒ピオーネを、自社工房でレーズンに。

赤ワインに漬け込んだのちに、たっぷり3粒入れ込みました。

和気町産ピオーネのテリーヌショコラ
▲こんなに大きなレーズンが入っています!

口に入れた途端に広がる赤ワインの芳醇な香りは、大人のティータイムにぴったり。

濃厚なチョコレートの甘さとレーズンの爽やかな酸味が口の中で混ざり合い、「ああ幸せ...」と感じていただけるであろう自信作です!

クラフトボックスに6個入れてお届けしますので、大切な方へのプレゼントとしてもオススメですよ。

和気町産ピオーネのテリーヌショコラ

3通りの美味しさをお楽しみいただけます

冷蔵庫で解凍してお召し上がりいただきますが、食べる時の温度によって、3つの食感が楽しめます。

●冷蔵庫で冷やしてどうぞ
ひんやりとした口当たりから、噛むほどにチョコレートがとろけます。
まるで生チョコのような凝縮感をお楽しみください。

●常温で戻してどうぞ
冷蔵の状態に比べ、さらに滑らかでトロリとした食感が楽しめます。
カカオの香りも、さらに広がりますよ...!

●電子レンジで温めてどうぞ
ご家庭の電子レンジで約20秒(500W)温めてください。
温かなチョコレートがとろりと溶け出し、まるでフォンダンショコラのような味わいをお楽しみいただけます。

和気町産ピオーネのテリーヌショコラ

『【数量限定】和気町産ピオーネのテリーヌショコラ(6個入)』商品詳細

●原材料
チョコレート(国内製造)、カカオマス、ピオーネ、卵、砂糖、バター(乳製分を含む)、生クリーム、ミルクチョコレート、洋酒
●箱のサイズ
約縦9.6cm×横18.8cm×高さ5.8cm
●アレルギー表示
卵、乳
●賞味期限
冷凍1ヶ月、解凍後1週間
●保存方法
冷凍庫にて保存。
お召し上がりになる2時間以上前に冷蔵庫に移してください。
開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。