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シュトーレン風バスクチーズケーキ【冷凍配送】
3,024円(税224円) 〜 3,374円(税250円)
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木箱入り木箱なし
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シュトーレン風バスクチーズケーキ【冷凍配送】
3,024円(税224円) 〜 3,374円(税250円)
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●こちらの商品は、現在予約受付中です。
ご注文いただきましたら、12月10日より順次発送いたします。
指定日のあるお客様は、「お届け情報」画面にてご指定くださいませ。

●クール便(冷凍)でのお届けとなります。
商品名に【冷凍配送】と記載してあるもののみ同梱可能です。
常温、冷蔵配送商品と同梱できないため、別々でのご購入をお願いします。
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2020年、冬の新商品。

毎年大人気の『はれもけも特製シュトーレン』をバスクチーズケーキと組み合わせました。

ドイツの伝統的なクリスマスのお菓子

シュトーレンは、ドイツで伝統的にクリスマスに食べられているお菓子。

シュトーレンというのはドイツ語で「坑道」を表す言葉で、トンネルのような形をしていることからこう名付けられているんです。

シュトーレン風バスクチーズケーキ

歴史を遡るととても古くからあるお菓子で、シュトーレンの原点となる食べ物の最古の記録は、今からおよそ700年近くも前、1329年に司教へのクリスマスの贈り物だったことが記されています。

大好評!スパイス香る『はれもけも』特製シュトーレン

『シュトーレン風バスクチーズケーキ』は、『はれもけも』が独自でレシピ開発したシュトーレン素材を使用しています。

もちろん保存料や着色料などの添加物は不使用。
とりわけ特徴的なのは、香り高いスパイスと果実の食感です。

その秘密は、製造工程にあります。

シュトーレン風バスクチーズケーキ

●世界中から厳選した4種のスパイス

味の決め手になる重要なスパイスは『はれもけも』が厳選した4種類を使用。

シナモン、クローブ、カルダモン、オールスパイスを混ぜ込み、ケーキ全体にふくよかな風味と香りを纏わせました。

シナモンの甘さ、クローブのスパイシーさ、カルダモンの爽やかさなど...。

鼻から抜ける、豊かな香りをお楽しみください。

●ナッツとフルーツがぎっしり!

コンポートしたドライフィグ(イチジク)とレーズン、そしてカカオマスやクルミなどを混ぜ込んでいます。

イチジクとレーズンのコンポートには一工夫。

果汁で炊きはじめ、十分に甘さを吸い込んだところに、香りづけ程度「ラム酒」を加えました。

一口噛めばジューシーさとともに、ほのかにお酒が薫ってリッチな気分になりますよ...!

はれもけもパティシエ
私たち2人のパティシエが自社厨房ですべて手づくりしています!

バスチーならではの、トロッと滑らかな食感

『シュトーレン風バスクチーズケーキ』には、今年から発売しメディアにも取り上げられた『バスクチーズケーキ』の生地を使用しています。

世界中のチーズからフランス産とオーストラリア産の2種類をセレクト。

生クリームとホワイトチョコレートを合わせたガナッシュも合わせ、仕上げは湯煎焼きでとろける食感に仕上げました。

表面が焦げてる?と思われるかもしれませんが、これも美味しさの秘密。

高温で焼きあげることで、ほろ苦く香ばしい味わいを引き出しているんです。

他のどこにもない、ここだけのトロ〜リ食感をお楽しみください。

シュトーレン風バスクチーズケーキ
当店大人気のシュトーレンとバスチーを組み合わせた、渾身の一品です!

お好みの食べ方を見つけてください

こちらは、冷凍した状態でお届けします。

冷蔵庫で解凍してお召し上がりいただきますが、半解凍していただくとアイスのような食感で、常温に少し戻していただくとなめからでトロっととろけるような食感をお楽しみいただけます。

ぜひお好みの状態を見つけてみてください。

また、お届けの方法は、木箱入り・木箱なしをお選びいただけます。

木箱入りは、贈答用やプレゼントにオススメですよ。

『シュトーレン風バスクチーズケーキ』商品詳細
●原材料
クリームチーズ、卵、砂糖、生クリーム、ホワイトチョコ、ドライフィグ、レーズン、プルーン、カカオマス、くるみ、香辛料(シナモン、クローブ、カルダモン、オールスパイス)
●サイズ
約縦5.5僉濂16.5僉濆發4.5
●アレルギー表示
卵、乳、くるみ
●賞味期限
冷凍1ヶ月、解凍後1週間
●保存方法
冷凍庫にて保存。
お召し上がりになる2時間以上前に冷蔵庫に移してください。
開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
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