はれもけも特製フルーツケーキ【常温・冷蔵配送】
2,800円(内税)
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配送方法は「常温」または「クール便（冷蔵）」からお選びいただけます。
ただし、他の冷蔵配送商品と併せてご購入いただく際は、
こちらの商品ページでも「クール便（冷蔵）」をお選びくださいませ。
※冷凍配送の商品との同梱はできません。
冷凍配送の商品と併せてご購入の場合は、それぞれ別々にご注文をお願いします。
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ドライフルーツがたっぷり！
『はれもけも』オリジナルの特製フルーツケーキです。
オープン以来大人気！『はれもけも』特製フィナンシェ生地
『はれもけも特製フルーツケーキ』は、『はれもけも』が独自でレシピ開発したフィナンシェ生地を使用しています。
もちろん保存料や着色料などの添加物は不使用。
とりわけ特徴的なのは、しっとりとした食感とコク深い味わいです。
その秘密は、製造工程にあります。
●焦がしバターでしっとりとした食感に
普通のバターではなく、焦がしバターを作って混ぜ込んでいます。
温度に注意しながら焦がすことで、コクが増すのはもちろん、甘くキャラメルのような香りを持つフィナンシェに...！
また生地の中の油脂比率が上がり、しっとりとした食感を生み出します。
●生地を作る直前にアーモンドを挽く
『はれもけも』のフィナンシェ生地は、アーモンドプードルを使用していません。
生地をつくる直前にアーモンドをひくことで、コクや香りを最大限に引き出しています。
また、こちらの『特製フルーツケーキ』では、生地を焼いた後にラム酒シロップをうっています。
一口ごとに広がる、少し大人な味をお楽しみください...！
▲私たち4人のパティシエが自社厨房ですべて手づくりしています！
華やかな見た目！贅沢な7種類のフルーツたち
『はれもけも特製フルーツケーキ』には、イチジク、マンゴー、杏、プルーン、レーズン、クランベリー、ピスタチオと彩り豊かなドライフルーツを使用しています。
ケーキの上に贅沢にのせるのはもちろん、フィナンシェ生地の中にも混ぜ込んでいるので、見た目以上に満足感たっぷり！
生クリームが苦手な方へのお祝いケーキとしても好評いただいております。
フルーツの甘み・酸味・香り、そして食感。
一口ごとにめくるめく変わる味わいを、ぜひ大切な方とゆっくり楽しんでくださいね。
試食したスタッフの感想
スタッフの感想とオススメのコメントをご紹介します。
====================
まずは見た目の贅沢感がいいですよね〜
いっぱいのったドライフルーツか宝石みたい☺️ 💎
ラム酒が効いているので、少し大人なフルーツケーキです。
フィナンシェ生地を使用しているので、焦がしバターやアーモンドの風味が最高です。
中にもレーズンやイチジクがたっぷり入っており、贅沢感がたまりません😍
温かい紅茶やコーヒーと一緒に食べたい一品です。
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『はれもけも特製フルーツケーキ』商品詳細
●原材料
卵白、砂糖、アーモンド、バター、小麦粉、ヘーゼルナッツ、バニラ香料、イチジク、マンゴー、杏、プルーン、レーズン、クランベリー、ピスタチオ、洋酒
●サイズ
約縦6.5cm×横16cm×高さ7.5cm
●アレルギー表示
卵、乳、小麦、アーモンド
●賞味期限
製造日から30日
●保存方法
冷暗所にて保存
開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
配送方法は「常温」または「クール便（冷蔵）」からお選びいただけます。
ただし、他の冷蔵配送商品と併せてご購入いただく際は、
こちらの商品ページでも「クール便（冷蔵）」をお選びくださいませ。
※冷凍配送の商品との同梱はできません。
冷凍配送の商品と併せてご購入の場合は、それぞれ別々にご注文をお願いします。
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ドライフルーツがたっぷり！
『はれもけも』オリジナルの特製フルーツケーキです。
オープン以来大人気！『はれもけも』特製フィナンシェ生地
『はれもけも特製フルーツケーキ』は、『はれもけも』が独自でレシピ開発したフィナンシェ生地を使用しています。
もちろん保存料や着色料などの添加物は不使用。
とりわけ特徴的なのは、しっとりとした食感とコク深い味わいです。
その秘密は、製造工程にあります。
●焦がしバターでしっとりとした食感に
普通のバターではなく、焦がしバターを作って混ぜ込んでいます。
温度に注意しながら焦がすことで、コクが増すのはもちろん、甘くキャラメルのような香りを持つフィナンシェに...！
また生地の中の油脂比率が上がり、しっとりとした食感を生み出します。
●生地を作る直前にアーモンドを挽く
『はれもけも』のフィナンシェ生地は、アーモンドプードルを使用していません。
生地をつくる直前にアーモンドをひくことで、コクや香りを最大限に引き出しています。
また、こちらの『特製フルーツケーキ』では、生地を焼いた後にラム酒シロップをうっています。
一口ごとに広がる、少し大人な味をお楽しみください...！
▲私たち4人のパティシエが自社厨房ですべて手づくりしています！
華やかな見た目！贅沢な7種類のフルーツたち
『はれもけも特製フルーツケーキ』には、イチジク、マンゴー、杏、プルーン、レーズン、クランベリー、ピスタチオと彩り豊かなドライフルーツを使用しています。
ケーキの上に贅沢にのせるのはもちろん、フィナンシェ生地の中にも混ぜ込んでいるので、見た目以上に満足感たっぷり！
生クリームが苦手な方へのお祝いケーキとしても好評いただいております。
フルーツの甘み・酸味・香り、そして食感。
一口ごとにめくるめく変わる味わいを、ぜひ大切な方とゆっくり楽しんでくださいね。
試食したスタッフの感想
スタッフの感想とオススメのコメントをご紹介します。
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まずは見た目の贅沢感がいいですよね〜
いっぱいのったドライフルーツか宝石みたい☺️ 💎
ラム酒が効いているので、少し大人なフルーツケーキです。
フィナンシェ生地を使用しているので、焦がしバターやアーモンドの風味が最高です。
中にもレーズンやイチジクがたっぷり入っており、贅沢感がたまりません😍
温かい紅茶やコーヒーと一緒に食べたい一品です。
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『はれもけも特製フルーツケーキ』商品詳細
●原材料
卵白、砂糖、アーモンド、バター、小麦粉、ヘーゼルナッツ、バニラ香料、イチジク、マンゴー、杏、プルーン、レーズン、クランベリー、ピスタチオ、洋酒
●サイズ
約縦6.5cm×横16cm×高さ7.5cm
●アレルギー表示
卵、乳、小麦、アーモンド
●賞味期限
製造日から30日
●保存方法
冷暗所にて保存
開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
