カート
ユーザー
絞り込む
カテゴリー
グループ
お店について
メニュー
お祝い・ギフト
お問い合わせ
はれもけも特製フルーツケーキ【常温・冷蔵配送】
2,800円(内税)
購入数

はれもけも特製フルーツケーキ【常温・冷蔵配送】
2,800円(内税)
===================================

配送方法は「常温」または「クール便(冷蔵)」からお選びいただけます。
ただし、他の冷蔵配送商品と併せてご購入いただく際は、
こちらの商品ページでも「クール便(冷蔵)」をお選びくださいませ。

※冷凍配送の商品との同梱はできません。
冷凍配送の商品と併せてご購入の場合は、それぞれ別々にご注文をお願いします。

===================================

ドライフルーツがたっぷり!
『はれもけも』オリジナルの特製フルーツケーキです。

オープン以来大人気!『はれもけも』特製フィナンシェ生地

『はれもけも特製フルーツケーキ』は、『はれもけも』が独自でレシピ開発したフィナンシェ生地を使用しています。

もちろん保存料や着色料などの添加物は不使用。
とりわけ特徴的なのは、しっとりとした食感とコク深い味わいです。

その秘密は、製造工程にあります。

はれもけもオリジナルフルーツケーキ

●焦がしバターでしっとりとした食感に

普通のバターではなく、焦がしバターを作って混ぜ込んでいます。

温度に注意しながら焦がすことで、コクが増すのはもちろん、甘くキャラメルのような香りを持つフィナンシェに...!

また生地の中の油脂比率が上がり、しっとりとした食感を生み出します。

●生地を作る直前にアーモンドを挽く

『はれもけも』のフィナンシェ生地は、アーモンドプードルを使用していません。

生地をつくる直前にアーモンドをひくことで、コクや香りを最大限に引き出しています。

また、こちらの『特製フルーツケーキ』では、生地を焼いた後にラム酒シロップをうっています。

一口ごとに広がる、少し大人な味をお楽しみください...!

はれもけもパティシエ
▲私たち4人のパティシエが自社厨房ですべて手づくりしています!

華やかな見た目!贅沢な7種類のフルーツたち

『はれもけも特製フルーツケーキ』には、イチジク、マンゴー、杏、プルーン、レーズン、クランベリー、ピスタチオと彩り豊かなドライフルーツを使用しています。

ケーキの上に贅沢にのせるのはもちろん、フィナンシェ生地の中にも混ぜ込んでいるので、見た目以上に満足感たっぷり!

これから迎えるクリスマスのケーキとしても、とてもオススメです◎

はれもけもオリジナルフルーツケーキ

フルーツの甘み・酸味・香り、そして食感。

一口ごとにめくるめく変わる味わいを、ぜひ大切な方とゆっくり楽しんでくださいね。

試食したスタッフの感想

スタッフの感想とオススメのコメントをご紹介します。

====================

まずは見た目の贅沢感がいいですよね〜
いっぱいのったドライフルーツか宝石みたい☺️ 💎
ラム酒が効いているので、少し大人なフルーツケーキです。
フィナンシェ生地を使用しているので、焦がしバターやアーモンドの風味が最高です。
中にもレーズンやイチジクがたっぷり入っており、贅沢感がたまりません😍
温かい紅茶やコーヒーと一緒に食べたい一品です。

====================

『はれもけも特製フルーツケーキ』商品詳細

●原材料
卵白、砂糖、アーモンド、バター、小麦粉、ヘーゼルナッツ、バニラ香料、イチジク、マンゴー、杏、プルーン、レーズン、クランベリー、ピスタチオ、洋酒
●サイズ
約縦6.5cm×横16cm×高さ7.5cm
●アレルギー表示
卵、乳、小麦、アーモンド
●賞味期限
製造日から30日
●保存方法
冷暗所にて保存
開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
この商品を購入する