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はれもけもクッキーBOX
2,300円(税170円)
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はれもけもクッキーBOX
2,300円(税170円)
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こちらは常温でのお届けとなります。
冷蔵商品とは同梱可能ですが、冷凍商品と同梱できないため、別々でのご購入をお願いします。

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『はれもけも』がオリジナルで企画開発した『はれもけもクッキーBOX』です。

抹茶やごまなど6種類のフレーバーが入っており、さまざまな香り・味わいをお楽しみいただけます。

はれもけもクッキーBOX

『はれもけもクッキーBOX』3つの特徴

●動物性原料不使用
卵、バターをはじめとする動物性原料を一切使用しておりません。

●グルテンフリー
小麦粉を一切使用せず、米粉を使った生地で焼き上げています。

●自社厨房で手づくり
岡山県倉敷市の厨房にて、3人のパティシエが全て手作りしています。

はれもけもクッキーBOX

『はれもけもクッキーBOX 』に込めた思い

動物性原料不使用・グルテンフリーを特徴とした『はれもけもクッキーBOX』。

きっかけとなったのは、店長ちゃい(加藤泰)の想いでした。

​​ちゃい自身、もともと環境への興味がかなり深く、乳製品が地球に与えるダメージが以前から気になっていました。

牛乳のイメージ画像

牛の飼料を作るためには、莫大な農地が必要であること...。
放牧のために行われる森林伐採が、二酸化炭素を増やしてしまっていること...。

牛一頭を育てるために払う環境コストの大きさを知る中で、「『はれもけも』のスイーツをより環境に寄り添ったものに変えていきたい!」と決意。

その先駆けとしてまず、クッキーBOXのリニューアルが実現したんです。

はれもけもクッキーBOX

また私生活では、2週間のグルテンフリー生活を実践。

体重が2kg(!)落ち、疲れを感じにくくなるなど、グルテンフリーの良さを身をもって感じていたことから、動物性原料不使用とともに、小麦粉も使わないクッキー缶となっています。

小さなお子様からご高齢の方はもちろん、ヴィーガンの方や小麦アレルギーをお持ちの方にもオススメですよ◎

はれもけも店長ちゃい(加藤泰)

動物性原料不使用・グルテンフリー、だけど美味しい!

「小麦粉ではなく米粉を使っているということは、パサパサしているのかな...?」と思われる方もいらっしゃるかも知れません。

しかし、そこは一工夫。

米粉に太白ごま油やアーモンドを混ぜ込むことでパサパサ感をなくすとともに、材料それぞれの配合を見極めることで「ザクザク!」とした食べ応えのある食感に仕上げています。

バターや小麦粉を使用しない分、アーモンドが全体の旨味を補っており、噛むほどに味わい深さを感じていただけるクッキーとなっていますよ!

はれもけものパティシエ
▲私たち3人のパティシエが自社厨房ですべて手づくりしています

6種類の味わいをお楽しみいただけます

抹茶、アーモンド、ごまなど、食べるたびに楽しくなるフレーバーをご用意。

それぞれの味を、右上から時計回りでご紹介します。

はれもけもクッキーBOX

1. 抹茶のクッキー
京都宇治『丸久小山園(まるきゅうこやまえん)』さんの抹茶を100%使用。
口に運ぶと、本格的な抹茶の香りがふわっと広がります。
抹茶独特のほろ苦さも感じられる、少し大人なフレーバーです。

2. アーモンドクッキー
アーモンドの香ばしい風味が特徴的なクッキー。
ざっくりとした食感で、噛むほどに旨みを感じていただけます。

3. 黒糖きなこクッキー
口に運ぶ前から、黒糖の甘い香りを感じていただけます。
最初は黒糖独特の味わい深さを、噛むほどにきな粉の風味が広がる和のクッキーです。

はれもけもクッキーBOX

4.米粉クッキー
他のクッキーよりも素朴な味わいで、少し固めの食感。
噛めば噛むほどに味わいが広がります...!
ココナッツミルクを使っているため、ほのかにココナッツの香りもお楽しみいただけます。

5.ほうじ茶クッキー
黒糖を一緒に混ぜ込んだ、香り豊かな和クッキー。
ほうじ茶の香ばしさに、黒糖のコクのある甘みが相性抜群ですよ◎

6.ごまクッキー
甘さ控えめで、女性人気の高いごまクッキー。
ざっくりとした食感の中に、噛むごとに黒ごまのプチプチ感と香りが広がります。

全てのクッキーに、きび砂糖か黒糖を使用しており、ミネラルもたっぷり。

バターを使用していないぶん、各フレーバーの味わいをストレートにお楽しみいただけます!

はれもけもクッキーBOX

オリジナルデザインの缶に入れてお届けいたします

やわらかな白地に、動物の絵柄をほどこしたオリジナルのBOXに入れてお届けいたします。

ちなみにこちらのデザイン、「動物や自然環境とスイーツをつくる私たちの営みが、もっと調和した形になれますように」という願いを込めているんですよ。
(動物と一緒に調理器具が描かれているのはそういう理由なんです!)

ご自分へのご褒美はもちろん、プレゼントにもそのままお渡しいただける可愛らしさです◎

はれもけもクッキーBOX
▲食べ終わった後は、小物入れなどにしていただいても素敵です。

『はれもけもクッキーBOX』商品詳細

●原材料
<抹茶クッキー>
米粉(岡山県)、アーモンドプードル、きび砂糖、ココナッツオイル、豆乳、抹茶、塩
<黒糖きなこクッキー>
米粉(岡山県)、アーモンドプードル、黒糖、ココナッツオイル、豆乳、塩、ベーキングパウダー
<アーモンドクッキー>
米粉(岡山県)、アーモンド、きび砂糖、ココナッツオイル、豆乳、塩
<ほうじ茶クッキー>
米粉(岡山県)、アーモンドプードル、黒糖、ココナッツオイル、豆乳、ほうじ茶、塩
<米粉クッキー>
米粉(岡山県)、アーモンドプードル、きび砂糖、ココナッツミルク、ココナッツオイル、太白ごま油、塩
<ごまクッキー>
米粉(岡山県)、アーモンドプードル、きび砂糖、ココナッツオイル、豆乳、黒ごま、塩
●箱のサイズ
12.4cm×12.4cm×4.0cm
●アレルギー表示
アーモンド、大豆、ごま
●賞味期限
現在販売中のものは2021年11月9日が賞味期限です。
● 保存方法
冷暗所にて保存
開封後はお早めにお召し上がりください
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