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カカオと柑橘のしっとりチョコレートケーキ
1,500円(税111円) 〜 2,800円(税207円)
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カカオと柑橘のしっとりチョコレートケーキ
1,500円(税111円) 〜 2,800円(税207円)
『はれもけも』特製、『カカオと柑橘のしっとりチョコレートケーキ』です。

香り豊かなカカオと柑橘

倉敷のスイーツ店である私たちが、地元の素材を生かしてつくることにこだわったチョコレートケーキ。

以下の倉敷や瀬戸内の素材を生かして、香り豊かに仕上げています。

・倉敷のビーントゥバーチョコレート店『サンカカオ』のカカオマス
・倉敷産『平松農園』のみかん
・尾道産オレンジ
・愛媛産はっさく

みかんイメージ画像

倉敷発のビーントゥバー『サンカカオ』のカカオマスを使用

カカオマスは、2018年に倉敷にオープンしたビーントゥバーのチョコレート店『サンカカオ』さんのカカオマスを使用。

ココアパウダーは入れず、カカオマスのみを使用しているため、香り豊かなカカオの味わいを楽しめるケーキにしています。

味のアクセントとして、くるみとアーモンドも使用しています。

もちろん保存料や着色料などの添加物は不使用です。

カカオ豆イメージ画像

イベントで試食されたお客様の感想

2019年1月19日(土)と20日(日)、『横浜北仲マルシェ』にて先行して販売を行いました。

ブース前で試食を行ったところ、多くのお客様からもご好評をいただきました。

実際に召し上がっていただいた方々からの感想をご紹介させていただきます。

「カカオの香りがとても豊かで、びっくりしました」


「美味しい!
甘さが甘すぎないのがいい。これは即買いします」


「チョコレートケーキに柑橘類は入っていないタイプの方が好きなんですが、これはバランスがよくてぜんぜん行けます」


はれもけもパティシエ3人集合写真
※私たち3人のパティシエが自社厨房ですべて手づくりしています!

『カカオと柑橘のしっとりチョコレートケーキ』商品詳細

●原材料
カカオマス(ガーナ産)、柑橘類(みかん、オレンジ、はっさく)、小麦粉、砂糖、バター、くるみ、アーモンド、洋酒、ベーキングパウダー
●アレルギー表示
乳、小麦、くるみ
●サイズ
横16僉濬6.5僉濆發6
●賞味期限
製造日から4週間
●保存方法
冷暗所にて保存してください。